发表新串


料理


你们都是吃货!

本版发文间隔为15秒


无标题无名氏No.28838140

2020-07-26(日)17:52:39 ID: KekDXdM 回应

不知道吃啥,roll个晚饭(*゚∇゚)
1,螺蛳粉/鸭血粉丝/肠粉/胡辣汤
2,黄焖鸡/煲仔饭/猪脚饭/烧腊饭
3,麻辣香锅/冒菜/炸酱面/烤肉拌饭
4,炒饭/便当炒菜/拉面/热干面
5,汉堡/炸鸡/意面/披萨
6,水饺/馄饨/生煎包/火烧
7,烧烤/麻辣烫/麻辣拌/冷面
8,烤鸭/烧鹅/椒麻鸡/烤鱼
9,熬粥点心/瓦罐汤/蛋包饭/海南鸡饭
0,空一顿,减肥又省钱( `д´)

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无标题无名氏No.47212939

2022-01-19(三)14:48:33 ID: mC0MLJg

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无标题无名氏No.47219670

2022-01-19(三)17:36:21 ID: C5iF5MW

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无标题无名氏No.47219681

2022-01-19(三)17:36:35 ID: FKatz4j

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无标题无名氏No.47219728

2022-01-19(三)17:37:20 ID: FKatz4j

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无标题无名氏No.47219941

2022-01-19(三)17:41:49 ID: myEkzd5

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无标题无名氏No.44008220

2021-10-30(六)12:51:16 ID: up2w8fR 回应

开个串记录一下每天吃了啥(*´∀`)

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无标题无名氏No.47139213

2022-01-17(一)19:05:36 ID: up2w8fR (PO主)

海苔拌饭和烤肉和金针菇

无标题无名氏No.47139233

2022-01-17(一)19:06:03 ID: up2w8fR (PO主)

海苔拌饭 烤肉和金针菇

无标题无名氏No.47152638

2022-01-18(二)00:05:54 ID: UDavc0C

嘴馋了

无标题无名氏No.47184150

2022-01-18(二)20:32:23 ID: up2w8fR (PO主)

一锅乱煮

无标题无名氏No.47216403

2022-01-19(三)16:14:21 ID: up2w8fR (PO主)

煮过头的冰糖雪梨


无标题无名氏No.43982941

2021-10-29(五)17:57:31 ID: C5iF5MW 回应

带学牲食堂存活日记
Day 1 晚饭 馋嘴脆骨肠

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无标题无名氏No.47181078

2022-01-18(二)19:13:10 ID: C5iF5MW (PO主)

>>No.47171744
鉴于这位CDx的热心捧场,C5i决定发个简易的教程
《焦糖奶茶-宿舍低配版本》

所需原料和工具:
白糖 红茶 牛奶 微波炉 勺子

步骤:
1.在干净带把的马克杯(陶瓷杯)里加入适量的糖。

2.加入一点点水(2ml左右),搅拌使水分布均匀,湿润糖堆,无需将糖完全溶化。一定不要加太多水。

3.微波炉,高火一分四十秒之后,拿出来看看糖是什么状态。如果是冒大泡,那就再来一分钟;如果是浅黄色,那就再来半分钟,一定注意火候。闻到焦糖的香味要立即取出杯子不然一定会糊掉。
水加多了的话适量延长加热时间。我总共用了三分钟因为我水加多了。( ´_ゝ`)

4.将糖熬成金黄色到焦糖色的区间范围内(下图是刚刚好的水平,再加热几秒可能就会尝到苦味了),小心地握着把手拿出杯子(杯壁很烫),加入适量热水。
此时,因为糖浆温度极高,会出现水的暴沸现象。
不要慌,一口气倒进去,脸不要在杯子的正上方以免烫伤。
注意此时声音可能会比较大,不过问题不大。

5.用勺子搅拌,将杯底的焦糖搅拌至完全溶解于水。(勺子不会粘在杯底,搅动起来不费力,就可以了)

6.加入红茶。我用的是红茶包,很方便。

7.(可选)放入微波炉加热一分钟,这一步是为了煮茶叶,茶味会更浓一些。

8.加入适量牛奶,搅拌均匀,开喝!

9.(可选)想要喝更热一些的奶茶,可以再放入微波炉加热半分钟。不建议加热更长时间因为奶可能会溢出来。

10.(可选)如果你有椰果杯、免煮珍珠的话,也可以放进去。免煮珍珠应提前用热水泡发并拌入适量白糖腌制入味。

无标题无名氏No.47188806

2022-01-18(二)22:19:56 ID: CDxwez1

>>No.47181078
C5i的教程好详细!(ノ゚∀゚)ノ

无标题无名氏No.47198524

2022-01-19(三)01:58:10 ID: C5iF5MW (PO主)

>>No.47188806
( ´_ゝ`)在学校太没意思了

无标题无名氏No.47198617

2022-01-19(三)02:01:50 ID: C5iF5MW (PO主)

另外,食堂好像把桌凳都撤了( ˇωˇ)
砂之比学校堂食十天八轮核酸全阴性了然后不让堂食了是吧
砂之比

无标题无名氏No.47210367

2022-01-19(三)13:33:01 ID: C5iF5MW (PO主)

鸡腿肉拌饭¥12


无标题无名氏No.26033401

2020-04-24(五)11:23:04 ID: bx2IR24 回应

重开一个串算了,广州生存记录。

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无标题无名氏No.47139771

2022-01-17(一)19:19:04 ID: 2O1YMP8

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无标题无名氏No.47151808

2022-01-17(一)23:49:45 ID: 2O1YMP8

夜宵

无标题无名氏No.47166142

2022-01-18(二)12:23:57 ID: XC3rhy4

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无标题无名氏No.47181786

2022-01-18(二)19:30:27 ID: XC3rhy4

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无标题无名氏No.47209677

2022-01-19(三)13:13:09 ID: 2O1YMP8

沙茶面香香


无标题无名氏No.47208369

2022-01-19(三)12:34:46 ID: D5OWfp2 回应

刚购入了低温料理棒,但是到处都找不到啥菜谱,到现在也就只会做个五分熟牛排和温泉蛋啥的(;´Д`)哪里有靠谱点的菜谱啥的啊,祭品串内

无标题无名氏No.47208424

2022-01-19(三)12:36:07 ID: D5OWfp2 (PO主)

(*´ω`*)牛排香香


无标题无名氏No.42057654

2021-09-03(五)10:15:43 ID: DDq7jHw 回应

单位的新食堂终于开了(`・ω・)开串记录一下每天的盒饭!
每天上午都在期待每天中午吃啥( ´ρ`)食堂饭真好吃 

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无标题无名氏No.46936972

2022-01-12(三)17:46:47 ID: DDq7jHw (PO主)

菠菜,粉蒸牛肉,猪肉炖粉条~还是最想念妈妈做的粉蒸肉,下面还有蒸红薯

无标题无名氏No.47004334

2022-01-14(五)11:54:47 ID: DDq7jHw (PO主)

蒜苔炒肉,青豆炖大鹅,清炒莴笋。青豆好吃!就是我晚上一直放屁( ゚∀。)

无标题无名氏No.47013713

2022-01-14(五)16:55:03 ID: DDq7jHw (PO主)

小葱鲫鱼,臊子蒸蛋,清炒红油菜。鲫鱼的刺特别小,每次吃我都要小心翼翼,但是今天是谁把食堂电视频道调到喜剧的( `д´),让我嘎嘎乐,差点卡住了

无标题无名氏No.47174616

2022-01-18(二)16:22:29 ID: DDq7jHw (PO主)

清炒藕丁,魔芋烧鸭,蒜苗回锅肉。虽然豆豉闻起来有点发酵的臭臭味道,但是回锅肉还是要加豆豉炒出来也好吃啊

无标题无名氏No.47208095

2022-01-19(三)12:25:46 ID: DDq7jHw (PO主)

油豆腐炖肉沫,山药木耳炖猪蹄。豆腐真的怎么做都好吃。


无标题无名氏No.46915216

2022-01-12(三)00:24:36 ID: 0KBuy1Y 回应

开一个串记录寒假给肥母带的便当(ノ)`ω´(ヾ)

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无标题无名氏No.47089277

2022-01-16(日)13:54:18 ID: 0KBuy1Y (PO主)

留两根勺给肥母洗,让她有点参与感
其实是我太懒了(σ゚∀゚)σ 

无标题无名氏No.47100226

2022-01-16(日)19:11:20 ID: 0KBuy1Y (PO主)

今天店里人比较多 包点东西比较方便吃
外皮是手抓饼,里面是土豆和牛肉 

无标题无名氏No.47100265

2022-01-16(日)19:12:07 ID: 0KBuy1Y (PO主)

试试咸淡( ゚ω゚)

无标题无名氏No.47149980

2022-01-17(一)23:14:28 ID: 0KBuy1Y (PO主)

今晚吃拌西兰花和牛肉炒年糕

无标题无名氏No.47206190

2022-01-19(三)11:24:52 ID: 0KBuy1Y (PO主)

今天炸个茄子


无标题无名氏No.3002255

2014-04-15(二)22:02:28 ID: 2hkg606q 回应

好漂亮
希望一周后能成功变成草莓糖浆(〃∀〃)

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无标题无名氏No.43549322

2021-10-17(日)12:52:00 ID: 5xsdcWz

|д` )

无标题无名氏No.45326628

2021-12-06(一)14:36:01 ID: tWTK5J4

无标题无名氏No.46719134

2022-01-07(五)09:50:55 ID: KqkIOXF

无标题无名氏No.47166617

2022-01-18(二)12:36:45 ID: T51xLer

>>No.46719134
已经是22年力,怎么还在挖⊂彡☆))д`)
七年,我来一个住,等十年后再回来挖 

无标题无名氏No.47205718

2022-01-19(三)11:09:23 ID: OjMM0Mh

( ゚∀。)


无标题无名氏No.35910713

2021-03-16(二)18:03:14 ID: mALsLIk 回应

开个串记录一下自己的零食试毒( ゚∀。)
主要是自己第一次吃的,可能会火星

乐事的限定薯片基本上都试过(*´ω`*)既然是限定那么不如记录下来留个印象( ゚∀。)说不定因为不好吃就没了呢 

不一定只有零食,汉堡 碳酸饮料啥的肥肥最爱了( ゚∀。)

K记最近的新品麻辣香锅汉堡还行

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无标题无名氏No.46757086

2022-01-08(六)08:46:39 ID: mALsLIk (PO主)

>>No.46756704
就是纳宝帝原味的味道( ゚∀。)饼干加了碳粉,不过感觉夹心颜色也变淡了

无标题无名氏No.47166758

2022-01-18(二)12:40:37 ID: OHyUBkJ

汉堡王肘子堡
有点辣,肘子很烂。面包比m记KFC软,感觉也大一点
有点肥,但是挺好吃的 

无标题无名氏No.47166771

2022-01-18(二)12:40:56 ID: mALsLIk (PO主)

>>No.47166758
错饼

无标题无名氏No.47166867

2022-01-18(二)12:43:43 ID: mALsLIk (PO主)

>>No.47166758
还剩1/5就有点腻了( ゚∀。)今天没点可乐

无标题无名氏No.47202949

2022-01-19(三)09:30:48 ID: xxYmPPV

零食测评摩多摩多( ´ρ`)


无标题无名氏No.45856537

2021-12-17(五)17:44:48 ID: lyohmvW 回应

我是一名斯拉夫大厨,擅长炖煮各种奇怪俄国菜( ´∀`)

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无标题无名氏No.45862426

2021-12-17(五)20:10:38 ID: lyohmvW (PO主)

>>No.45860055
好诶

无标题无名氏No.46236382

2021-12-26(日)19:05:53 ID: 5nQDHz4

哥们你在华梅学了多久啊(^o^)ノ

无标题无名氏No.46236545

2021-12-26(日)19:10:43 ID: DEzob2s

( ゚∀。)什么 居然是真的毛子

无标题无名氏No.47191519

2022-01-18(二)23:12:38 ID: 8sYhzGU

好串,留个标记

无标题无名氏No.47201258

2022-01-19(三)08:02:20 ID: r24UXzE

好串 
话说如果很想认真地学习俄餐有什么地方可以学习吗?一直很喜欢吃俄餐但是肥肥我这个城市的俄餐都挺贵的……和实际价值不符的那种贵(;´Д`) 
所以想自己找一些培训之类的自给自足ᕕ( ᐛ )ᕗ